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Il Piano Campbell COD. ISBN 9788820057381
Saggistica

Il Piano Campbell

Thomas Campbell

Pagine 384
Anno di uscita 2015
Prezzo € 17,00
Edizione
Nel 2005 T. Colin Campbell e Thomas Campbell hanno scritto "The China Study". In quel libro sono contenute ricerche rivoluzionarie che hanno dimostrato che un'alimentazione a base vegetale e integrale previene molte malattie croniche e le fa addirittura regredire, oltre a riequilibrare il peso. "The China Study" è diventato un fenomeno mondiale con più di un milione di copie vendute. Questo nuovo libro di Thomas Campbell va oltre la teoria e spiega ai lettori come applicarla, con un programma pratico di due settimane che trasformerà la vostra alimentazione nella più sana e gustosa possibile. Un libro che moltissimi aspettavano e che risponde a domande quali: la soia è salutare? Bisogna evitare il glutine? Meglio il biologico? Bisogna mangiare il pesce? Come nutrire i bambini? Il piano è completo di lista della spesa, preziosi suggerimenti su come organizzare cucina e dispensa, come affrontare i pasti al ristorante o da amici, e contiene menu e 55 deliziose ricette. Una guida chiara e facile da seguire, che ci accompagna passo dopo passo in un viaggio verso la nostra salute. Un'alimentazione destinata a cambiare la vita delle prossime generazioni.

Thomas Campbell

Thomas Campbell, medico alla University of RochesterSchooland Dentistry. Coautore insieme al padre T. Colin Campbell di The China Study (Macro Edizioni) che ha venduto oltre un milione di copie. E' direttore del T. Colin Campbell Center of Nutrition Studies, un'organizzazione no profit che si occupa di promuovere un'alimentazione ottimale attraverso l'educazione scientifica, il sostegno e la ricerca con la Cornell University. Vive a Rochester, nello Stato di New York.
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