COD. ISBN 9788855440233
La dieta FODMAP
Cinzia Cuneo
L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali). È facile tornare in forma e ritrovare il benessere seguendo le semplici indicazioni contenute in questo libro: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP, quali alimenti possono sostituirli, come costruire un piano alimentare personalizzato in base alle vostre esigenze.
Cinzia Cuneo
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