Come raggiungere la Zona

Milioni di persone al mondo sanno cos'è la Zona e ne hanno provato i potenti benefici: è uno stato di benessere psicofisico che si raggiunge quando ci si alimenta correttamente, quando il cibo si trasforma in un grande alleato e smette di essere un'ossessione o addirittura un nemico che sottrae forze e causa malattie. Barry Sears ha scoperto una facile formula (40-30-30) che sintetizza le proporzioni ideali dei nutrienti: carboidrati, proteine, grassi. In questo libro troverete consigli, ricette e semplici menù per garantirvi la perdita del peso in eccesso e una vita piena di energia.

Barry Sears, laureato in biochimica, ricercatore del MIT, presidente dell'Inflammation Research Foundation, è specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormonali. È l'ideatore della strategia nutrizionale Zona, chiamato in Europa EnerZona: i suoi libri sull'argomento, tutti pubblicati in Italia da Sperling & Kupfer, hanno venduto oltre cinque milioni di copie e sono stati tradotti in ventidue lingue.

www.drsears.com Bill Lawren è giornalista e autore di libri di argomento medico-scientifico.