Se non riesci a perdere i chili in più anche se mangi poco e fai movimento, se ti senti sempre gonfia, se sei in menopausa e non riconosci più il tuo corpo, questo libro è la soluzione che cerchi. Se hai già provato il digiuno ma con te sembra non funzionare, qui troverai un programma su misura che risolverà i tuoi problemi di peso, di infiammazione, di metabolismo lento. Molti esperti di digiuno propongono soluzioni universali che non rispondono alle specifiche esigenze del corpo femminile e al suo ciclo ormonale. La dottoressa Mindy Pelz, pioniera ed esperta internazionale del digiuno, ha aiutato centinaia di migliaia di donne a rifiorire, ritrovando forma fisica e salute. In questo libro, best- seller negli Stati Uniti e in Gran Bretagna, condivide strategie testate, protocolli ad hoc e programmi personalizzati che sfruttano la forza del ciclo mestruale (anche se non ce l'hai più). Ecco cosa troverai: • i giusti passi per passare al digiuno intermittente (12-16 ore) • il digiuno per resettare l'intestino (24 ore) • il digiuno per bruciare i grassi (36 ore) • come sincronizzare il digiuno in base al tuo ciclo mestruale (e se non hai più il ciclo, c'è la soluzione anche per te) • come seguire, se lo desideri, digiuni prolungati in tutta sicurezza (17-72 ore) • quali sono i cibi migliori per interrompere il digiuno e l'alimentazione per mantenere in salute il metabolismo. In aggiunta, il libro contiene un programma di reset in 30 giorni che alterna i digiuni e l'alimentazione normale, un intero capitolo con le strategie per digiunare senza sforzi, e infine oltre sessanta deliziose ricette, messe a punto per favorire l'equilibrio ormonale delle donne, alcune delle quali create appositamente per interrompere un digiuno.
Mindy Pelz
Nel corso di oltre vent'anni di attività, la dottoressa Mindy H. Pelz, autrice bestseller, esperta di nutrizione, medicina funzionale e chiropratica, ha aiutato migliaia di persone a ritrovare il peso ideale e la salute. È un punto di riferimento nel campo della medicina olistica e una luminare del tema digiuno. Il suo canale YouTube ha superato ventiquattro milioni di visualizzazioni e tiene aggiornati gli iscritti con tecniche e strumenti scientifici per ripristinare la salute. Conduce The Resetter Podcast, uno dei podcast scientifici più seguiti, e ha pubblicato tre bestseller, tra cui questo libro.